Tin tức

Sự nhầm lẫn tai hại và cách phân biệt Atiso Đà Lạt và Atisô đỏ

07-06-2016

Sự nhầm lẫn tai hại và cách phân biệt  Atiso Đà Lạt và Atisô đỏ

 

Từ lâu, atiso Đà Lạt đã được biết đến như một loại thần dược với rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người, tuy nhiên, rất nhiều người lại nhầm lẫn giữa Atiso Đà Lạt với cây Atiso đỏ hay còn gọi là hoa Bụp Giấm. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, thực tế đây là hai loại cây hoàn toàn khác nhau, không có họ hàng gì với nhau, công dụng cũng khác nhau. Vậy làm thế nào để phân biệt hai loại atiso trên, các bạn có thể tham khảo bài viết sau của Atilife.

 

 

Phân biệt atiso Đà Lạt và hoa atiso đỏ

 

Gần đây, ở dọc các tuyến đường hay tại các chợ xuất hiện rất nhiều quầy và xe đẩy bán một loại hoa búp có màu đỏ sậm, búp nhỏ và có nhiều lá đài nhọn xung quanh mà họ gọi là bông Atisô đỏ của Đà Lạt. Nhưng đó chỉ là những lời quảng cáo pr, có cánh để thổi phồng lên những công dụng của atiso đỏ, đây là tuyệt chiêu của những người bán hàng để bán được nhiều hơn chứ hai loại atiso trên là hoàn toàn khác nhau và không phải là một.

Giống nhau: Hai loại cây này đều có tên gọi chung là atiso, đều có những tác dụng tốt cho cơ thể như giải độc, mát gan, dùng làm nước uống hay có mặt trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt…

 
Sự khác nhau giữa hoa atiso đỏ và atiso Đà Lạt
 
STT Đặc điểm phân biệt Hoa atiso đỏ Hoa atiso Đà Lạt
1 Tên gọi Hoa atiso đỏ còn gọi là hoa bụp giấm,tên khoa học là Hibiscus sabdariffa, thuộc họ Bông. Hoa atiso Đà Lạt có tên khoa học là Cynara Scolymus L. Thuộc họ Cúc (Compositae).
 
2 Đặc điểm nhận dạng Mô tả: Atiso đỏ hay bụp giấm sống khoảng một năm, cao từ 1,5 – 2m. Lá hình trứng, nguyên, mép lá có răng, thân cây có màu tím, cây nhỏ. Hoa đơn độc, mọc ở nách, gần như không có cuống. Quả hình búp, có lông thô mang đài màu đỏ sáng tồn tại bao quả . Tràng hoa màu vàng hồng hay tía, có khi trắng.  Mô Tả: Loại cây thấp, cao khoảng 1-2 m, thân và lá có lông trắng như bông. Lá mọc so le, phiến khía sâu, có gai. Cụm hoa hình đầu, màu tím nhạt. Lá to, dài 1-1,2m, rộng 50cm. Mặt dưới có nhiều lông hơn mặt trên.
Lá to, dài, mọc so le, phiến lá xẻ thùy sâu và có răng không đều, mặt trên xanh lục mặt dưới có lông trắng, cuống lá to và ngắn. Qủa nhẵn bóng, màu nâu sẫm có mào lông trắng.
3 Nguồn gốc  Atiso đỏ có nguồn gốc ở Tây Phi. Có nguồn gốc từ miền Nam Châu Âu(quanhĐịa Trung Hải).
4 Nơi phân bố Cây này trồng nhiều ở miền Trung, có đặc tính không kén đất, ưa đất đồi núi, khí hậu nóng ẩm ở Đông Nam bộ. Ở miền Bắc, cây này được trồng thí điểm ở vùng Hà Tây (cũ) và Bắc Thái (Bắc Kạn và Thái Nguyên cũ). Được ngườiPháp di thực vào trồng ở Việt Nam từ hàng trăm năm nay ở các vùng có khí hậu ôn đớinhư Đà Lạt (Lâm Ðồng), Sapa (Lào Cai),Tam Đảo (Vĩnh Phúc). Ðến nay atisô được phát triển trồng ở nhiều nơi, kể cả vùng đồng bằngnhư Hải Dương cây vẫn phát triển tốt.
5 Thời điểm ra hoa và thu hoạch Từ tháng 7 đến tháng 10.  Một năm chỉ có hai mùa vụ, một mùa vụ chính vào khoảng tháng 4 tháng 5 và một mùa vụ phụ vào khoảng tháng 6 tháng 7.
6 Các bộ phận trên cây được sử dụng -Hoa: Dùng để ngâm nước uống, làm xiro hoặc làm mứt.
-Hạt: Phơi khô đun nước uống hàng ngày.
-Lá: Lá có vị chua nhốt nên có thể sử dụng làm rau ăn hoặc chế biến trong các món ăn.
- Hoa, thân, lá, rễ của atiso Đà Lạt đều có thể bào chế dưới dạng sấy khô hoặc dạng cao lỏng để uống hằng ngày, rất tốt cho sức khỏe.
- Ngoài ra, chúng còn được sử dụng để chế biến các món ăn hấp dẫn như:
+Thịt Bò Nướng - Atiso Áp Chảo
+Canh hoa atiso nấu sườn non
+Đuôi Heo Hầm Kỷ Tử & Atiso
+Tôm Hấp Atiso…
7 Công dụng  Atiso đỏ là thảo dược tự nhiên có những tác dụng như:
1.Dùng để trị và ngăn ngừa ho, viêm họng và cảm cúm.
 
·    2. Nước hãm đài hoa atiso đỏ chứa Axit hữu cơ có tác dụng lợi tiểu, lọc máu, giảm thiểu áp suất mạch, kháng khuẩn, nhuận tràng, dễ tiêu hóa.
·     3. Có tác dụng làm mát gan, thanh nhiệt cơ thể, ngăn ngừa và trị mụn hiệu quả.
· 
·7. 4.Là lựa chọn sáng suốt cho người đang giảm cân .
       5. Dùng để sản xuất rượu vang
7
76 6. Dùng làm nước uống mát trong mùa hè
   
Atiso Đà Lạt có những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người như:
1.Lợi ích của Atiso chống  oxy hóa
2.Ngăn ngừa và điều trị bệnh ung thư
3.Điều tiết tới sự lưu thông của mật
4.Atiso rất tốt cho gan
5.Tốt cho hệ tiêu hóa
6.Điều trị chứng buồn nôn
7.Giảm cholesterol trong máu
8.Bổ sung thêm chất xơ
9. Làm đẹp da
10. Ngăn ngừa xơ vữa động mạnh, ngừa bệnh huyết áp

 

 
Vì sao atiso Đà Lạt được nhiều người tin tưởng và sử dụng hơn so với atiso đỏ ?

Các chuyên gia đã nghiên cứu và đi đến kết luận rằng atiso đỏ có chất lượng không bằng atiso Đà Lạt bởi Đà Lạt là nơi hội tụ đủ điều kiện thiên nhiên lí tưởng để cho ra những cây atiso tốt nhất.


Atiso được trồng ở Đà Lạt

Hơn nữa, thành phần hoạt chất có trong atiso Đà Lạt bao gồm cynarine (Acide 1- 4 dicaféin quinic),  chất inulin, chất inulinaza, chất  tamin và muối hữu cơ của các kim loại Kali, Canxi, Magiê, Natri…...Những hợp chất này trong atiso có rất nhiều tác dụng đối với cơ thể con người như: chống oxy hóa giúp trẻ hóa cơ thể và giảm nguy cơ ung thư, giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch, tai biến mạch, giải độc gan, giảm mỡ máu, ngăn ngừa bệnh huyết áp, hạ cholesterol và ure trong máu, làm tăng cường miễn dịch, hạn chế các bệnh về xương khớp, chống lại các bệnh cảm cúm thông thường,  có chứa rất nhiều chất điện giải có lợi cho cơ thể,giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngoài ra uống atiso còn cho bạn làn da đẹp, sáng mịn…..Đó chính là lí do vì sao atiso Đà Lạt là lựa chọn hàng đầu của mọi gia đình Việt.

Mặc dù atiso đỏ là một loại thực phẩm hỗ trợ chức năng, không độc, cũng không hại nhưng chúng không phải là thuốc để có tác dụng điều trị bệnh lý có sẵn giống như atiso Đà Lạt nên người mua cần phân biệt rõ ràng trước khi chọn mua và sử dụng.

 

Với những thông tin hữu ích trên mà chúng tôi cung cấp, người tiêu dùng hãy chú ý khi mua các sản phẩm từ atiso, những lời quảng cáo giới thiệu từ những người bán hàng về sản phẩm atiso đỏ mà họ thổi bùng lên là atiso Đà Lạt là hoàn toàn sai lầm. Nếu có nhu cầu sử dụng các sản phần từ atiso Đà Lạt, bạn hoàn toàn có thể liên hệ tới các cơ sở chuyên cung cấp atiso Đà Lạt chính hãng, đảm bảo uy tín, chất lượng.
 

Xem thêm: Tìm địa chỉ mua nguyên liệu atiso tốt nhất.


enlightenedGan khỏe - Sống khỏe!enlightened

 

Tin cùng danh mục :
    Nếu như cả thế giới đã lắc đầu trước căn bệnh thế kỉ HIV/AIDS vô phương cứu chữa và từng cướp đi sinh mạng của rất nhiều người thì bạn có biết số người tử vong xếp thứ hai sau căn bệnh trên đang trong tình trạng đáng báo động và không ngừng gia tăng mỗi ngày là bệnh...
    Những loại cao atiso kém chất lượng thường có hàm lương cynarine thấp vì vậy tuy không có hại cho cơ thể nhưng sẽ không có tác dụng như cao atiso chuẩn, khách hàng mà mua phải loại cao atiso này chẳng khác nào mua thực phẩm giá đắt mà không có ích. Chưa kể đến các loại cao atiso...
    Trước khi biết đến với thuốc Tây y để chữa trị bệnh, người dân trên khắp nơi từ xa xưa đã biết sử dụng những cây thuốc quý từ thiên nhiên để trị bệnh như viêm gan, vàng da, lậu, cảm cúm, sỏi mật và nhiều bệnh...
     Atiso có rất nhiều lợi ích cho cơ thể, từ thời người Hy Lạp Cổ đã biết dùng Atiso để làm thức ăn hàng ngày. Nó được người Pháp du thực vào Việt Nam và được trồng ở nhiều nơi.
    ** Bạn là người có thói quen thường xuyên sử dụng bia rượu và bạn lo lắng về sức khỏe lá gan của mình? ** Chồng bạn, bố bạn hay con trai của bạn thường xuyên phải sử dụng bia rượu khi gặp gỡ khách hàng vì vậy bạn không yên tâm về sức khỏe của người thân? ** Bạn biết tác hại của...
Website bán lẻ chính thức: CÔNG TY TNHH ATISO ĐÀ LẠT LÂM VIÊN (ADL)
Trụ sở chính: Số 227, đường 2 tháng 4, TT. Thạnh Mỹ, H. Đơn Dương, T. Lâm Đồng, Việt Nam
Văn phòng TP HCM: Số 387 Bình Lợi-Phường 13 - Quận Bình Thạnh - TP HCM.
Văn phòng Hà Nội: Số 302 Ngọc Hồi, Thị Trấn Văn Điển, Huyện Thanh Trì, Hà Nội
Hotline: 0936 433 114
Điện thoại : 04 3533 4080/04.3533 4082
Website: http://caoatiso.com.vn/